როგორ ვიმსჯელოთ წებოვანი ხარისხის ინდექსის გასაუმჯობესებლად გოფრირებული მუყაოს ვალენტინობის დღის ყუთის შოკოლადების გასაუმჯობესებლად

როგორ ვიმსჯელოთ წებოვანი ხარისხის ინდექსი გოფრირებული მუყაოს შემაერთებელი სიძლიერის გასაუმჯობესებლად ვალენტინობის დღის ყუთის შოკოლადები

გოფრირებული მუყაოს წებოვანი სიძლიერე ძირითადად დამოკიდებულია წებოვანი ხარისხზე და გოფრირებული მუყაოს წარმოების ხაზის ზომის ხარისხზე.ვალენტინობის დღის ყუთი შოკოლადები

წებოვანი ხარისხი ვალონია შოკოლადის ყუთი

წებოვანი ხარისხი ძირითადად დამოკიდებულია წებოვანი წარმოების პროცესის დადებითი და უარყოფითი მხარეებზე და გამოყენებული ნედლეულის ხარისხზე. წებოვანში გამოყენებული მთავარი ნედლეული არის სახამებელი, ზოგადად, სამრეწველო კლასის ზემოთ მდებარე სიმინდის სახამებელი. თუ ქვედა კლასის სახამებელი გამოიყენება, მისი ცუდი დამუშავების სისრულისა და უფრო მეტი მინარევების გამო, როგორიცაა ცილა და ცხიმი, ის უფრო კაუსურ სოდას მოიხმარს, რაც წებოვანი არასტაბილური გახდება, ხოლო შეკრული გოფრირებული მუყაოს ადვილად აითვისებს ტენიანობა, ხოლო წებოვანა ადვილია გელის წარმოება უფრო დიდი სტარკის გრანულებითა და მატარებლით, რადგან ბირთვი. Walmart Boxed Chocolates

მყარი შინაარსი, საწყისი საწყისი, სიბლანტე, ჩასმა ტემპერატურა და ა.შ. მნიშვნელოვანი ინდიკატორია ადჰეზივების ხარისხის გასაზომად: 36 ცალი Godiva შოკოლადის ყუთი

1. მყარი შინაარსი ამაზონის შოკოლადის საჩუქრის ყუთი

წებოვანი მყარი შინაარსი უნდა განისაზღვროს აღჭურვილობის სიზუსტის, გაშვების სიჩქარის და საბაზო ქაღალდის ფაქტობრივი მდგომარეობის შესაბამისად. მას შემდეგ, რაც მაღალსიჩქარიანი სიგანის გოფრირებული დაფის წარმოების ხაზის სიჩქარე 200 მ/წთ ან მეტს მიაღწევს, წებოვანი მყარი შემცველობა უნდა იყოს მაღალი. წყალი და სახამებელი თანაფარდობა ჩვეულებრივ 2.5: 1-3: 1-მდეა. რაც უფრო მაღალია წებოვანი მყარი შემცველობა, მით უფრო ნაკლები ტენიანობა იქნება. მცირე რაოდენობით წებოს შეუძლია უზრუნველყოს გოფრირებული მუყაოს ადჰეზია; და ტენიანობის შეცვლა გოფრირებული მუყაოს დამუშავების პროცესში მცირეა, რამაც შეიძლება შეამციროს გოფრირებული მუყაოს გაფუჭება. თუ საწარმოს აღჭურვილობის სიზუსტე დაბალია, სატრანსპორტო საშუალების სიჩქარე ნელია, ხოლო საბაზო ქაღალდი მარტივია, წებოვანი მყარი შემცველობა უნდა იყოს დაბალი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს გამოიწვევს ხარისხის პრობლემებს, როგორიცაა გოფრირებული მუყაოს დეგმაცია, პასტის ხაზების კრისტალიზაცია და ხაზების ადიდებული. PREROLL სიგარეტის ყუთები

2. საწყისი ტაკი საუკეთესო შოკოლადის ყუთი საჩუქრისთვის

საწყისი საწყისი არის გასაღები გოფრირებული მუყაოს გადაბმისა და აპარატის სიჩქარის გაზრდის გასაღები. გოფრირებული მუყაოს წარმოებისას, საბაზისო ქაღალდის წინასწარ გათბობის არეალის გაზრდა, ან წებოვანი აგენტის დამზადებისას, ბორაქსის მთავარ სხეულზე და გადამზიდავ ავზში დასამატებლად, და წებოვანი მყარი შინაარსის გაზრდას შეუძლია წებოვანი დაფარული მოკლე პერიოდის შემდეგ. საუკეთესო შოკოლადის ყუთი ვალენტინებისთვის

3. სიბლანტე საუკეთესო საჩუქრის შოკოლადის ყუთი

რაც უფრო დაბალია წებოვანი სიბლანტე, მით უკეთესი იქნება ნაკადი. წებოვანი სითხე განსაზღვრავს წებოვანი გამტარიანობას, წებოვანის ერთიანობას და წებოს რაოდენობას, რაც პირდაპირ გავლენას ახდენს აპარატის სიჩქარეზე, მუყაოს ადჰეზიაზე, მუყაოს სიბრტყეზე და სიძლიერეზე. გარდა ამისა, ეს არ არის, რომ რაც უფრო მაღალია სახამებლის პროპორცია წებოვანი, მით უფრო უარესია სითხე; მაღალი მყარი შემცველობით წებოვანს ასევე შეუძლია შეინარჩუნოს ძალიან დაბალი სიბლანტე მომზადების პროცესის რეგულირებით. ნორმალურ პირობებში, წებოვანი სიბლანტე შემცირდება ყოველ ჯერზე, როდესაც იგი გადის მიმოქცევის დროს მიმოქცევის დროს. ამ დროს, იგი უნდა იყოს შერეული ახლად დამზადებული წებოვანი.

4. ჟელატინიზაციის ტემპერატურა

ჟელატინიზაციის ტემპერატურა ეხება საწყის ტემპერატურას, რომელიც საჭიროა სახამებლის შემკვრელის პასტის გადაქცევად. შემკვრელის ჟელატინიზაციის ტემპერატურა წარმოადგენს მაღალსიჩქარიანი წარმოების შენარჩუნების მთავარ ფაქტორს. შემკვრელის ჟელატინიზაციის ტემპერატურის პრობლემის გადასაჭრელად, დოზისა და გათბობის მეთოდის გარდა, კასტიკური სოდაის რეგულირებისთვის, იგივე ეფექტის მიღწევა შესაძლებელია აგრეთვე ზოგიერთი დანამატის სათანადო დამატებით. ჟელატინიზაციის ტემპერატურა არ უნდა იყოს ძალიან დაბალი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს გამოიწვევს წებოვანი ჟელატინიზაციას მიმოქცევის დროს და გავლენას ახდენს წებოვანი სითხეზე. წებოვანი ჟელატინიზაციის ტემპერატურა უნდა შეცვალოს სეზონური ცვლილებების შესაბამისად. ზამთარში ჟელატინიზაციის ტემპერატურა შეიძლება შემცირდეს 55-60-მდე°C, ხოლო ზაფხულში, ჟელატინიზაციის ტემპერატურა შეიძლება მორგებული იყოს 61 -ზე°C-66°C.

გოფრირებული მუყაოს წარმოების ხაზის ზომის ხარისხი

ევროპასა და შეერთებულ შტატებში, გოფრირებული ყუთების ხარისხის ყველაზე მნიშვნელოვანი შემოწმება არის გოფრირებული დაფის წებოს ხაზის სიგანის შემოწმება. სტანდარტული ზომა არის ის, რომ პოზიცია ზუსტია, წებოვანი ვრცელდება თანაბრად და შეუფერხებლად მთელ ფლეიტაზე, წებოს ხაზი აშკარად არის ასახული, და არ არსებობს წებოვანი გვერდითი პროექცია კორპუსიდან და არ არსებობს წებოს კვალი.

ცუდი ზომა ძირითადად დაკავშირებულია გოფრირებული დაფის წარმოების ხაზის აღჭურვილობის სტატუსთან, წებოვანი ხარისხთან და საბაზო ქაღალდის ხარისხთან.სიგარეტის შეფუთვის ყუთები

ცუდი ზომის შედეგად გამოწვეული საერთო ხარისხის პრობლემები ძირითადად ვლინდება შემდეგ ასპექტებში:

1. წვეთოვანი წებოს ფენომენი

ზედა როლიკზე არის ჭუჭყიანი, მაგალითად, ქაღალდის ნაკაწრები, სახამებლის აგლომერატები და სხვა უცხოური ნივთიერებები, ან არსებობს უცხოური ნივთიერებები, რომლებიც უჯრედებს ახვევს როლიკერის ზედაპირზე, ისე, რომ ზედა როლიკერი არ შეიძლება შეუფერხებლად იყოს შეუფერხებლად, და მხოლოდ მცირე რაოდენობით წებოვანი შეიძლება გადაიტანოთ, და ის მარტივია, თუ როგორ უნდა მოხდეს დრაკონი, როდესაც არ მოხდება დრაკონი, როდესაც არ მოხდება დრაკონი, როდესაც არ მოხდება დრაკონი, რომ არ მოხდეს დრაკონი, რომ არ მოხდეს დრაკონი, რომ არ მოხდეს დრაკონი, რომ არ მოხდეს დრაკონი, რომ არ მოხდეს დრაკონი, რომ არ მოხდეს დრაკონი, რომ არ მოხდეს დრაკონი, რომ არ მოხდეს დრაკონი, რომ არ მოხდეს დრაკონი, რომ არ მოხდეს დრაკონი, რომ არ მოხდეს ნაპერწკალი. წებოვანა. ამგვარი გოფრირებული მუყაოს ზედაპირზე, ზედაპირის ქაღალდისა და ამ გოფრირებული მუყაოს ზედაპირზე, დელიმინაციის კვალი იქნება, ხოლო კომპრესიული სიძლიერე, კომპრესიული სიძლიერე და მუყაოს წებოვანი სიძლიერე შემცირდება.

როდესაც უფსკრული ზედა რეზინის როლიკსა და ქვედა გოფრირებულ როლიკერს შორის ძალიან ფართოა, ზედა რეზინის როლიკს არ შეუძლია შეეხოთ ქვედა გოფრირებულ როლიკერს, და გოფრირებულ მწვერვალზე არ არის საკმარისი წებოვანი.

2. წებოვანი განივი პროექციის ფენომენი

თუ წებოვანი სიბლანტე ძალიან მაღალია; თუ ის ძალიან დაბალია, ან მასში Borax- ის შინაარსი ძალიან მაღალია, ადვილია წებოვანი გამოიწვიოს გვერდითი გადაღება, როდესაც წარმოების ხაზი მუშაობს დიდი სიჩქარით, რაც გამოიწვევს მუყაოს გაფუჭებას ან გახდება რბილი, ხოლო მუყაოს შემაკავშირებელი და გვერდითი წნევა და კომპრესიული სიძლიერე შემცირდება.